Publicidade Infantil é ilegal e covardia - #Exemplo1 : Danoninho

No dia 04 deste mês foi publicada a Resolução 163 do Conanda, Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente, órgão ligado à Secretaria Nacional de Direitos Humanos e Minorias. A Resolução considera abusiva e ilegal a prática da publicidade infantil no Brasil. A gritaria por parte de quem lucra com a publicidade dirigida às crianças é muito grande. Aliás, quem lucra deve mesmo gritar, afinal os lucros com publicidade infantil são gigantescos e com o modelo de autorregulamentação representado pelo Conar, vender para os pequenos está mais fácil do que tomar doce de criança.

Pensei em escrever detalhadamente sobre a Resolução, mas depois de participar de acompanhar alguns debates nas redes sociais, resolvi falar através de casos concretos. Um dos argumentos mais usados pelos defensores da propaganda para crianças é: " Proibir a publicidade infantil é censura!". Dos portadores deste discurso, só posso entender que estejam divididos em dois grupos: aqueles que estão ganhando dinheiro com a propaganda e aqueles que não compreendem quais os direitos estão em jogo nesta questão. Para os primeiros - os que estão enchendo o bolso com a publicidade infantil minhas únicas palavras são : você agora deveria usar sua criatividade para falar com alguém do seu tamanho, #anunciapramim. Para os demais , aqueles que não conhecem ainda as questões de direito, o caso é o seguinte:

Existe um princípio constitucional chamado Princípio da Prioridade Absoluta da Criança e do Adolescente. Este princípio está consagrado no art. 227 da Constituição Federal, que diz:

“Art. 227. É dever da família, da sociedade e do Estado assegurar à criança e ao adolescente, com absoluta prioridade, o direito à vida, à saúde, à alimentação, à educação, ao lazer, à profissionalização, à cultura, à dignidade, ao respeito, à liberdade e à convivência familiar e comunitária, além de colocá-los a salvo de toda forma de negligência, discriminação, exploração, violência, crueldade e opressão."

O que isto quer dizer? Quer dizer toda vez que o direito das crianças e adolescentes estiver sendo confrontado com qualquer outro direito, a prioridade absoluta é das crianças e adolescentes. ( aproveite e conheça a iniciativa Prioridade Absoluta do Instituto Alana) 

Foi com base neste princípio, e outras normas legais, que a resolução 163 foi publicada e no caso da publicidade infantil os direitos que se confrontam são , o direito da criança a crescer livre do assédio da publicidade enganosa contra o direito do anunciante de encantar o público infantil para que solicite seus produtos aos pais. 

Um exemplo deste confronto de direitos são as campanhas publicitárias do Danoninho. A empresa Danone promove sempre com bastante criatividade, campanhas nas quais as crianças são convidadas a participar colecionando produtos, como os MiniDinos e a nova Mini Cidade do Dino. Com essas campanhas ( fofas) a propaganda conversa com a crianças usando música infantil, atores mirins e brindes, aplicativos para celular,  tudo para vender um produto que não é iogurte e não pode ser consumido por crianças menores de 2 anos ( apesar das campanhas fofas não falarem sobre isso) . Quanto mais as crianças colecionarem e comerem, melhor. Para a empresa, é claro.

Para os defensores da publicidade infantil suprimir as campanhas publicitárias do Danoninho como estão no ar seria censura pois, os publicitários o direito de se exprimir livremente e , principalmente, os anunciantes tem o direito de falar com as crianças. 

Certo, mas é justo o Danoninho ser anunciado assim?  

De acordo com o rótulo, eis os ingredientes do produto: 

LEITE DESNATADO, XAROPE DE AÇÚCAR, PREPARADO DE MORANGO (ÁGUA, FRUTOSE, POLPA DE MORANGO, CÁLCIO, FÓSFORO, AÇÚCAR, AMIDO MODIFICADO, ZINCO, FERRO, VITAMINAS D E E, ESTABILIZANTES GOMA XANTANA, GOMA CARRAGENA E CARBOXIMETILCELULOSE, ACIDULANTES ÁCIDO TARTÁRICO E ÁCIDO CÍTRICO, AROMATIZANTE, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO E CORANTE NATURAL CARMIM), CREME DE LEITE, CÁLCIO, CLORETO DE CÁLCIO, FERMENTO LÁCTEO, QUIMOSINA E ESTABILIZANTES GOMA GUAR, CARBOXIMETILCELULOSE, GOMA CARRAGENA E GOMA XANTANA. CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE CASTANHA DE CAJU.

Segundo a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor - PROTESTE, que testou o Danoninho , a conclusão é a seguinte:

"Açúcar demais, proteína de menos
Conforme apuramos em nosso teste, os petit suisse apresentam açúcar em excesso, o que é prejudicial à saúde das crianças, que acabam se acostumando ao paladar doce desde cedo. Se uma criança de 7 a 10 anos consumir um potinho, estará ingerindo 27% do limite diário máximo de açúcar de absorção rápida. Se tiver de 4 a 6 anos, 32%. Valor muito acima do ideal recomendado – no máximo, 10%."

Já o site Fechando o Ziper que também testou o produto e concede notas para os alimentos entre A e F  deu nota D- Para o Danoninho e publicou:

As crianças são o público-alvo

Possui muito açúcar (xarope de açúcar, açúcar e frutose) e aditivos para um produto que é destinado ao público infantil. Crianças menores de 2 anos não devem consumir açúcar! Portanto, cuidado ao oferecer esse tipo de produto.

Muuuitos aditivos alimentares

Apresenta estabilizantes, acidulantes, aromatizante, conservante e corante.

-  Veja o post completo em: http://fechandoziper.com/laticinio/danoninho-morango/#sthash.1JTCte2k.dpuf

Em um país que atualmente apresenta altos índices de obesidade infantil, promover a venda de alimentos com alto teor de açúcar em veículos de comunicação é, antes de tudo, uma baita covardia.

Fonte: Documentário Muito Além do Peso

Depois de dispor das informações acima creio ser difícil qualquer adulto ( que não lucre com isso) defender a publicidade infantil de produtos alimentícios como Danoninho. Mas, é claro que tudo é possível.

Aproveito e deixo uma receita de Danoninho de Nadia Cozzi do blog Coletivo Verde, para substituir ao industrializado cheio de açúcar, amido, corante e publicidade infantil. ( Link completo aqui) 

Queijinho Petit Suisse

• 500g de morangos Orgânicos limpos cortados ao meio
• 8 colheres (sopa) de açúcar Orgânico
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão orgânico
• 1 e meia xícara (chá) de leite fresco bem gelado
• a medida de 1 lata de creme de leite fresco bem gelado
• 200g de ricota, de preferência feita em casa. Também é divertido ver o leite virar queijinho. Veja a receita nos outros posts.

Modo de fazer:
Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original). Deixe uns moranguinhos para enfeitar.

Sendo mãe em tempos de marketing agressivo

Viver na era do marketing sem limites é uma aventura e tanto. Se o vivente em questão é  pai ou mãe, todo cuidado é pouco. Sim, porque se para adultos sem responsabilidades com outros viventes escolher o que consumir é complicado, para os pais a missão parece ser quase impossível. Eu explico. É que as empresas depois de usarem todos os artifícios para convencer de que seu produto é a melhor escolha, agora partiram para a ignorância.  Sim, eu exemplifico.

Já viram o novo comercial da Friboi trazendo ninguém menos que Roberto Carlos, um vegetariano convicto, dizendo que só come a carne da 'grife'? Olhamos o Rei sorrindo para o bife e somos levados a pensar: 'Puxa, deve ser boa mesmo.' A conversa que rola por aí, contudo, é que ele nem tocou na carne.

Aliás, o Tony Ramos já vem falando há meses na tevê sobre como esta carne é boa.' Depois que Tony estreou os comerciais Friboi pelo cachê de 3 milhões de reais as vendas cresceram 20% e os supermercados começaram a colocar uma plaquinhas nos açougues com a marca da carne. Propaganda é a alma do negócio. Um frigorífico do qual você nunca tinha ouvido falar, de uma hora para outra vira o fornecedor de confiança da melhor das carnes graças a um famoso.

Mas, como o marketing está cada vez mais sutil, pode acontecer de o famoso, de tão famoso, nem mesmo precisar dizer o nome do produto para que a propaganda seja muitíssimo bem sucedida. Na entrega do Oscar 2014, bastou que a apresentadora Ellen Degeneres sacasse um Samsung Galaxy Note 3 ( Branco, para aparecer bem na tela) , brincasse com a audiência, pedisse uma pizza ao vivo e tirasse uma foto com a nata de Hollywood para que as menções à empresa bombassem nas redes sociais e não se falasse em outra coisa. A festa do Oscar saiu barato para a Samsung. Afinal, pela bagatela de 20 milhões de dólares cada um dos 43 milhões de telespectadores no planeta deve ter olhado e, nem que seja por meio minuto, pensado: "Ué, eles não usam Iphone?" E mesmo que saibamos que é tudo marketing, algo foi tatuado no nosso subconsciente. 'Droga, meu Samsung é preto!'

Eles nos convencem de tudo com argumentos ilegítimos e até sem argumento nenhum. E quando querem atingir especificamente as mães são ainda mais certeiros como neste anúncio dos sucos Del Valle.

A empresa diz com voz suave que colhe laranjas a mão, por que máquinas "não são tão carinhosas". Depois de ouvir isso a mãe que espreme cada uma das suas laranjas sabe-se lá como colhidas em um espremedor elétrico todas as manhãs está prestes a desistir e correr para o supermercado quando pensa: " Como será que eles processam o suco do carinho? Com as mãos? " Ou melhor, como será que eles processam o néctar, a bebida que é apenas de 20 a 30% fruta ? É difícil entender mas eles nos convencem de que o produto é bom e que nós não conseguimos fazer melhor que a indústria. 

Ouso discordar. Uma das grandes preocupação das mães é o acondicionamento do lanche escolar. Se enviamos lanche de casa, como manter o suco gelado? É muito mais prático enviar o suco de caixinha que contém conservantes e o medo que o suco estrague durante o tempo de espera até o consumo é um dos argumentos dos defensores da caixinha. E se eu dissesse que existe luz no fim do túnel e você não precisa enviar um preparado cujo maior ingrediente é açúcar e só contem 20 a 30% do suco propriamente dito? Aí vai a ideia , que não é minha, aprendi com Thais Ventura  do Delícias do Dudu no post Como preparar sucos para enviar na merendeira. A ideia de congelar o suco em cubinhos e colocar na garrafa térmica é realmente brilhante e pode ser feita com qualquer suco. 

Assim sendo, continuo acreditando, entre outras coisas, que um vegetariano não pode me dizer que carne devo comer, que existem outros aspectos a considerar na hora de escolher um celular que não os astros de Hollywood e que eu ainda posso mandar suco natural no lanche do meu filho.  

Bolo de Chocolate Integral

Vocês já devem estar ser perguntando se este blog fechou. Não fechou. A blogueira é que está fazendo coisas demais estes dias. Além do filho e do trabalho, faculdade e o Movimento Infância Livre de Consumismo que não para de crescer. Daí os blogs tão queridos acabam ficando em segundo plano. Mas cá estou. E vamos de receitinha.

Vi esta receita de bolo no blog Maternidade Colorida. Fiz cupcakes com minhas adaptações - quem não faz - sem mudar demais a receita que é :

Bolo de Chocolate integral 

Ingredientes:
3 ovos ( dê preferência ao ovo caipira)
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de óleo ( dê preferência a girassol ou soja livre de transgênicos)
1 1/2 xícaras de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo ( normal)
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó*

Modo de fazer :
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar mascavo e o cacau e o óleo. Depois, acrescentar as farinhas, a água quente e o fermento e bater mais até ficar homogêneo.
Encher 2/3  das forminhas de cupcakes ( costuma render 18 cupcakes grandes) em forno médio pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Se desejar pode salpicar flocos de aveia com açúcar mascavo antes de assar.

Este bolo é sucesso de público e crítica, é delicioso e alimenta. Além de tudo é saudável, perfeito para o lanche da escola de ganha disparado de qualquer bolinho comprado pronto.  Se quiser assar em forma de bolo, ele dá para uma forma pequena. Enjoy.

Receita Original aqui

Update: Faltou dizer que o fermento em pó químico tal qual é produzido hoje no Brasil não é a melhor opção por ser feito com amido de milho geneticamente modificado ( todas as marcas no mercado brasileiro usam milho transgênico) Uma saída pode ser o cremor tártaro - veja aqui - mas eu ainda não testei.

De olho na cantina #saudenaescola

Na hora de escolher a escola das crianças, são tantos os itens a avaliar que nem todo mundo lembra de olhar o estado da cantina. No ano passado visitei algumas escolas em grupo e, acreditem, a cantina não foi um local ao qual os pais deram muita atenção. Aconteceu o mesmo com a biblioteca, mas isto é outra conversa. O problema é que , enquanto você faz a visita, sem ao menos saber se irá conseguir a vaga e isso vale para escolas públicas e particulares, precisa se assegurar se o local é seguro, se a escola está de acordo com seus valores pessoais, se tem um bom ensino , se os professores são bons. A comida nem sempre é levada em conta e isso não é falha dos pais. É o sistema falho do país que não garante educação pública de qualidade para todos. Sim, isso também é outra conversa.

Quando passamos batido por uma cantina e deixamos de perguntar o que é servido ali estamos deixando de lado uma questão crucial. A alimentação de nossos filhos reflete no desempenho escolar e sua saúde para toda a vida. Uma mãe preocupada em alimentar bem o filho já terá contra si, entre outros, as recusas da criança para alguns alimentos e o lanche de má qualidade do amiguinho para tentar o pequeno. Ter uma cantina que só vende porcarias já é demais.

Nem sempre temos escolha. Como o conceito de alimentação saudável ainda perde para a ideia vendida pela indústria de " alimentação prática" e vazia é muito comum encontrar cantinas oferecendo salgados fritos, refrigerantes, biscoitos recheados e doces em excesso. O ideal é procurar uma boa escola com uma cantina que não venda este tipo de coisa, mas o ideal ainda não é acessível para a maioria da população. Se você alcançou a felicidade de garantir que seu filho se alimente bem na escola, parabéns! Se ainda está longe disto, não desista. Cada vez mais pessoas estão sendo conscientizadas da necessidade de uma boa alimentação para uma vida sem doenças como obesidade, hipertensão, diabetes. Abaixo trailer do documentário Muito Além do Peso.

Alguns estados como Rio de Janeiro e Santa Catarina proibiram lanches não saudáveis dentro de escolas públicas. Em 2012, o Ministério da Saúde lançou um Manual das Cantinas Escolares Saudáveis para orientar donos de cantinas de escolas públicas e particulares na modificação do oferecimento dos alimentos. Ainda que não seja perfeito, o Manual é um passo adiante e traz informações como esta sobre os sucos:

Nesta semana o mesmo Min. da Saúde promoveu uma série de ações intituladas Semana Saúde na Escola, elas fazem parte do programa #saudenaescola que visa implementar novos hábitos e atitudes em busca de uma vida saudável. A preocupação do governo com este assunto decorre da epidemia de obesidade infantil. E agora eu pergunto: Se até o governo já está se mobilizando contra os efeitos de uma alimentação vazia de nutrientes e rica de gordura, sódio e açúcar, lançando programas, portarias e leis sobre o assunto, vale a pena lutar em nosso dia a dia pressionando as escolas para modificarem a oferta de alimentos. 

Este é assunto para muitos posts. E na escola do seu filho, existe cantina? Ela é saudável?



Documentário Muito Além do Peso na íntegra.

O Manual de Cantinas do Min. da Saúde.

Para saber a evolução das ações de governo para alimentação escolar no Brasil desde o início do século XX clique aqui

Imagem1 - Unimed Fortaleza

Imagem2 Revista nova escola

Como você prepara a lancheira do seu filho?

Época de volta as aulas lembra uma questão constante para as mães:  o lanche. O que a criança come reflete em seu humor, disposição, desempenho intelectual e físico e assim, nossa eterna dúvida acaba sendo : Estou preparando uma lancheira saudável para meu filho? Pessoalmente ainda não vivo esta questão. Meu filho, ainda pré escolar, está em uma escola onde a alimentação é fornecida com cardápio mensal enviado aos pais. Apesar de não concordar com 100% do cardápio, ele está muito acima da média do que vemos por aí quando o assunto é alimentação infantil. No fim do ano quando chegar a hora de trocar de escola, levarei em consideração a questão do lanche antes de decidir. Ela é tão importante quanto a questão pedagógica. 

No ano passado uma série de posts no site Minha Mãe Que Disse, me chamou a atenção e convocou à reflexão. Mães postaram as lancheiras dos filhos para compartilhar hábitos alimentares e ideias. Uma delas, Mariana Sá, que escreve no Blog Viciados em Colo postou a lancheira do filho Arthur, então com 2 anos.

Esta lancheira realmente me inspirou. Pedi à nutricionista Anna Paola Conde para analisar a lancheira do Arthur. Nesta breve entrevista, Dra. Anna Paola nos dá algumas dicas para montar uma combinação ideal.

Blog - Que preocupação devemos ter para que  o conteúdo da lancheira das crianças seja considerada saudável? 

Anna Paola Conde -

Ofereça alimentos frescos e variados;

Tenha a preocupação de contemplar todos os grupos alimentares ( para saber mais sobre grupos de alimentos e pirâmide alimentar clique na imagem);

Ofereça Tamanho das porções adequadas às necessidades da criança;

Alimentos que a criança já goste e tenha o hábito de ingerir, caso contrário corre o risco de trocar com o colega.

Evite lanches gordurosos, tipo pão de queijo, misto-quente, pizza (que costumam ser opções comuns)

Blog -Quais grupos/alimentos não podem faltar? 

Anna Paola -

Carboidratos para dar energia - pão, biscoito/bolacha, bolo, cereal, fruta in natura/seca ou suco.

Proteínas, pois eles estão em fase de crescimento - leite e/ou derivados, que também serão ricos em cálcio e ferro.

Gorduras (poliinssaturada e monossaturada ) saudáveis para dar energia - oleaginosas, linhaça/chia/girassol

Bom aporte de vitaminas e minerais - encontrado nas frutas (varie cores e texturas)

Fibras para dar saciedade e permitir que tenham pique até a refeição de casa - farinha integral

Blog -  E quando não é possível mandar o lanche. No que devemos prestar atenção na comida servida na escola?

Anna Paola -  Se for uma situação com certa constância, ir à cantina/cozinha é o primeiro passo. Saber se há uma nutricionista responsável (é obrigatório por lei!), conversar com ela diretamente e solicitar o cardápio semanalmente. Verificar se há a segunda opção (caso a criança não goste do cardápio do dia). Verificar a qualidade da matéria-prima (hortaliças, principalmente), adequação às normas de higiene e controle sanitário do local e das cozinheiras. Se for tipo lanchonete, verifique se as opções oferecidas são semelhantes às que você tem como hábito colocar na lancheira, senão corre o risco de todo o seu trabalho de educação nutricional, "desandar"! Se as opções forem muito distintas das suas, veja se você pode "bloquear" a venda dos junk food para o seu(sua) filho(a).

Blog - Vc pode analisar a lancheira de uma mãe amiga? Ela é baiana e isso se reflete na lancheira do filho. É bastante diferente do que vemos no sudeste. Pode dar uma avaliação simples? 

Anna Paola - O nosso país é muito rico mesmo, não acham?! Que delícia ver o que uma mãe baiana oferece pro seu filho. É muito diferente do nossos hábitos! Mas verifiquem que os grupos alimentares estão preservados: frutas tanto in natura, seca e na forma de suco. Carboidrato complexo, ótima fonte no aipim. Só sinto a falta, pelo menos neste dia, do cálcio, cuja maior fonte é o leite e/ou derivados.

É claro que não basta nos esforçarmos por preparar um lanche bom para as crianças, elas precisam comer. De que adianta uma lancheira linda se o menino acaba comendo o biscoito recheado do colega? Este assunto está só começando aqui no blog, vamos debater, esmiuçar a lancheira das crianças, debater ideias. Como é a lancheira do seu filho?

Legenda ( fonte wikipédia)

gordura poliinsaturada - é um ácido graxo com mais de uma ligação dupla na sua molécula. As mais conhecidas são Ômega 3 e 6.

gordura monoinsaturada -  Ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (LDL-Colesterol), sem reduzir os de HDL-Colesterol. Porém seu consumo em excesso não é recomendável.

Imagens - google images

Dra. Anna Paola Conde escreve no blog http://www.annapaolaconde.com/